Degen:
25 g jäst
2,5 dl yoghurt
1/2 tsk salt
2 msk olivolja
5-6 dl vetemjöl
Fyllning:
4-5 pressade vitlöksklyftor
1 dl finhackad persilja
0,5 dl finhackad basiklika
Blanda jäst och yoghurt. I med salt och olja samt nästan allt mjöl. Jäs under duk i 30-45 minuter i bunke under duk. Dela i två delar, en för en fläta och resten kavlar du ut (som för kanelbullar). Bred ut fyllningen och rulla ihop, fäst flätan. Jäs i 30 minuter till under duk. Grädda i 30 minuter vid 200 C.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar